Праздник гусиного пера «Каз омәсе»
25 ноября 2025 года

22 ноября женский клуб рукоделия "Ак Калфак Большеречье" в очередной раз провели ежегодный праздник гусиного пера «Каз омәсе», который был подготовлен по всем традициям татарского народа.

Раньше в каждой семье обязательно содержали домашних гусей, самую любимую и ценную птицу сельского подворья. Мясо гусей всегда ценилось за неповторимый вкус, его использовали во многих блюдах татарской кухни. В народной медицине испокон веков использовали гусиный жир для лечения различных заболеваний.

Праздник пришел по всем канонам татарской культуры, очень душевно, с песнями, шутками, прибаутками, воспоминаниями детства. После продуктивного субботника состоялся традиционный ужин со свежим гусиным мясом, домашней лапшой и другими вкусностями.